Paviršiaus apdorojimas – tai būdas dirbtinai suformuoti paviršinį sluoksnį, turintį skirtingas mechanines, fizines ir chemines savybes nuo pagrindo ant pagrindo paviršiaus, tai yra valymas, šlavimas, šlifavimas, nuriebalinimas ir ruošinio paviršiaus nukalkinimas.
Paviršiaus apdorojimo tikslas – atitikti gaminio ir apdirbtų dalių atsparumo korozijai, atsparumo dilimui, dekoravimo ar kitus specialius funkcinius reikalavimus.