Pinnatöötlus on meetod substraadist erinevate mehaaniliste, füüsikaliste ja keemiliste omadustega pinnakihi kunstlikuks moodustamiseks aluspinna pinnale, milleks on töödeldava detaili pinna puhastamine, pühkimine, jäme eemaldamine, rasvaärastus ja katlakivi eemaldamine.
Pinnatöötluse eesmärk on täita toote ja töödeldud detailide korrosioonikindlust, kulumiskindlust, dekoratiivsust või muid funktsionaalseid erinõudeid.